こもれび日記

シフォンケーキの会

先日、あるメンバーさんの提案で「シフォンケーキの会」をしました

お菓子をみんなで作って食べたいなということで
メンバーさんがレシピを持ってきてくれました

参加者6人で手分けし、
卵の白身を泡立て、メレンゲを作り、
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小麦粉、砂糖、卵黄、バニラエッセンス、メレンゲを混ぜたものを
型に流しいれ、オーブンで20分程焼きました

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オーブンが古く、上手く焼けるかドキドキしながら20分待ちましたが、
見事に焼けました
メレンゲを丁寧に泡立てた成果か、ふわふわのシフォンケーキになりました

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ホイップクリームを添え、みんなで美味しくいただきました
「自宅ではお菓子なんて作らないから楽しかった」「上手くできてよかった」と
みんな楽しそうでした
  1. 2019/12/05(木) 10:13:11|
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昼食会

今日は昼食会をしました

最近は参加者が少なくて実施しない日が多かったですが、
久しぶりに昼食を地活こもれびで作りました

簡単なものがいいねと相談し、
マグロとサーモンの丼に決定

料理の手順は簡単で
マグロとサーモンを切り、熱々ご飯にのせてできあがり
お味噌汁をつけました
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手の込んだ料理を作るときは1時間ぐらいかかりますが、
今日はいつもより30分ほどで出来上がりました

「簡単でいいね」と美味しくいただきました

  1. 2019/10/29(火) 15:33:51|
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昼食会

今日は昼食会の日でした

朝のメニュー決めの時に
「海鮮焼きそば」が食べたいなという声があったので
メニューは即決定

冷凍のシーフードミックスを使い、キャベツとピーマンを加え、
味付けは塩コショウとオイスターソースで
塩焼きそばにしました
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「自宅で作るときはソース焼きそばしか作らないし、初めて海鮮焼きそば作った」
「こもれびでは家では作らない料理をするので面白い」と
言ってたメンバーさんにみんなうなづいていました
料理と食事を楽しみました
  1. 2019/09/10(火) 13:53:34|
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お盆が明けサロンはいつもの雰囲気に

暑い日が続きます
体調管理に気をつけていかないといけませんね

こもれび地活はお盆の期間中も開所していましたが
サロンを利用するメンバーさんは通常よりも少なかったです

お盆も明け、今日はいつもの顔ぶれがサロンに集まっています♪
実家に帰って親戚と過ごした人、家族ででかけた人、先祖のお墓参りをした人などなど
それぞれのお盆期間の過ごし方があったそうです
四国の実家に帰ったメンバーさんがお土産を買ってきてくれました
みんなでおいしくいただきますありがとうございました
  1. 2019/08/19(月) 11:33:22|
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まったり談笑

今日は火曜日です。本来ならば昼食会をする日でしたが、
事情があり、昼食会ができませんでした。

なので、今日はゆっくり過ごそう
サロンではまったり時間が流れていました

今日は見事に女子ばかりで女子会のようでした
女子が集まるといろんな話題で盛り上がります
日頃のニュースのこと、近所のスーパーのこと、体調のこと、その他いろいろ
ゆっくりいろんな話ができました

  1. 2019/07/09(火) 11:17:39|
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